KOLAY PASTA

KEKİ:

4 YUMURTA

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

2,5 SU BARDAĞI UN

1 ÇAY BARDAĞI SÜT

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

KABARTA TOZU

VANİLYA

YAPILIŞI:

ŞEKER VE YUMURTA ÇIRPILIR. DİĞER MALZEMELER EKLENİR HAMUR 4 PARÇAYA BÖLÜNÜR. AYRI AYRI 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİLİR.

KREMASI:

120 GRAM ÇİKOLATA

100 GRAM KATIYAĞ

YAĞ ERİTİLİR. ÇİKOLATA İÇİNE KATILIR BU KARIŞIM HER KEK KATINI ARASINA SÜRÜLÜR KALIPLARLA KESİLİR SERVİS YAPILIR AFİYET OLSUN...

RULO PASTA

RULO ÇİKOLATALI PASTA:
KEK:
4 YUMURTA
1SU BARDAĞI TOZŞEKER
1 SU BARDAĞI UN
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
YUMURTA VE ŞEKERİ BEYAZLAYANA KADAR ÇIRPIN. UNU, KABARTMA TOZUNU YAĞI KARIŞTIRIP BÜYÜK FIRIN TEPSİSİNDE PİŞİRİM PEMBELEŞİNCE FIRINDAN ÇIKARIN İÇİNE ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA SÜRÜN VE RULO YAPIN BEKLETİN.
KREMASI.
4 SU BARDAĞI SÜT
4 ÇORBA KAŞIĞI UN
6KAŞIK TOZ ŞEKER
100 GRAM KATIYAĞ
3 ADET JELATİN
120 GRAM ÇİKOLATA
1 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
DAMLA DROP
2 YUMURTA
VANİLYA
YAPILIŞI.
SÜT,UN,ŞEKER,YUMURTA,KAKAO PİŞİRİLİR . AYRI BİR TENCEREDE YAĞ ERİTİLİR ÇİKOLATA İÇİNE ATILIR ERİTİLİR.BU KARIŞIM KREMANIN İÇİNE KATILIR,VANİLYA EKLENİR ,SUDA BEKLETİLEN JELATİNLERDE KATILIR ÇIRPILIR.
KENARDA BEKLETTİĞİMİZ RULO PASTA İNCE DİLİMLER HALİNDE KESİLİR VE ÇUKUR BİR KABA YERLEŞTİRİLİR İÇİNE DAMLA DROPLU SOĞUYAN KREMA DÖKÜLÜR, KALAN RULOLARLA KAPATILIR. GECE BUZDOLABINDA BEKLETİLİR
ERTESİ GÜN TERS ÇEVRİLEREK DİLİMLENİR SERVİS YAPILIR AFİYET OLSUN...

çilekli kalpp

MALZEMELER

KREMASI İÇİN:

5 SU BARDAĞI SÜT

3ÇORBA KAŞIĞI UN

2 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

VANİLYA

7 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

2 YUMURTA

ÇİLEKLİ KARIŞIM İÇİN:

1 KİLO ÇİLEK

1 ÇAY BARDAĞI SU

1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER

2 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

ALT TABAN İÇİN BİR PAKET BURÇAK BİSKÜİ

HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI:

KREMA MALZEMELERİ BİR KAPTA KARIŞTIRILIR.KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.DİKDÖRTGEN BORCAMA BURÇAKLAR DİZİLİR SICAK SICAK KREMANIN TAMAMI ÜZERİNE DÖKÜLÜR. ILINDIKTAN SONRA RONDODAN GEÇİRDİĞİMİZ 1 KİLO ÇİLEK 1 ÇAY BARDAĞI SU,ŞEKER VE NİŞASTA KARIŞIMI HAFİF ATEŞTE PİŞİRİLİR. KAYNAYINCA ATEŞTEN ALINIP MUHALLEBİNİN ÜZERİNE DÖKÜLÜR ,ÜZERİNE HİNDİSTAN CEVİZİ SERPİLİR. SOĞUTULUR SERVİS YAPILIR .AFİYET OLSUN.....

limonlu kurabiye

LİMONLU KURABİYE

250 GRAM SANAYAĞI

1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

2 YUMURTA

VANİLYA

KABARTMA TOZU

ALABİLDİĞİNCE UN

1 LİMON KABUĞU RENDESİ

KREMASI:

4 SU BARDAĞI SÜT

4 ÇORBA KAŞIĞI UN

6 KAŞIK TOZ ŞEKER

VANİLYA

50 GRAM SANAYAĞI

1 LİMON KABUĞU RENDESİ

ATEŞTEN ALINCA İÇİNE İLAVE ETMEK İÇİN 1 LİMON SUYU

ISLATMAK İÇİN

LİMONATA .SARI GIDA BOYASI VE ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN TOZ ŞEKER

YAPILIŞI

HAMUR MALZEMELERİNİ KARIŞTIRIYORUZ YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİYORUZ HAMURA LİMON ŞEKLİ VERİYOR VE İÇİ OYUK VE KREMA KONACAK ŞEKİLDE PİŞİRİYORUZ HER HAMUR YARIM LİMON ŞEKLİNİ ALIYOR. ÇOK HAFİF PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİYORUZ.FIRINDAN ÇIKARIYORUZ SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ. KREMAMIZI YAPIYORUZ ATEŞTEN ALINCA LİMON SUYU VE YAĞI EKLİYORUZ SOĞUTUYORUZ.PİŞİRDİĞİMİZ HAMURLARIMIZIN İÇİNE DOLDURUYOR VE İKİ HAMURU BİRLEŞTİRİYORUZ VE GIDA BOYASI KATTIĞIMIZ LİMONATA İLE ISLATIYORUZ TOZ ŞEKERE BATIRIP TABAKLARA ALIYORUZ AFİYET OLSUN..

ÇİKOLATALI KALPLİ TOPLAR VE KEKLER

KEK MALZEMESİ:

4 YUMURTA

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI UN

YARIM PAKET KABARTMA TOZU

1 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

DIŞ MALZEME:

100 GRAM ÇİKOLATA

50 GRAM KATIYAĞ

ÇİKOLATALI TOPLAR İÇİN MALZEME:

1PAKET KREM ŞANTİ

1 KASE KURU ÜZÜM

1 KASE DAMLA ÇİKOLATA

50 GRAM ÇİKOLATA

25 GRAM KATIYAĞ

SÜSLÜ TANECİKLER

YAPILIŞI:

KEK MALZEMELERİ ÇIRPILIR. BÜYÜK TEPSİDE 200 DERECEDE YAĞLI KAĞIT ÜZERİNDE RULO PASTA KEKİ GİBİ PİŞİRİLİR BİR TARAFTA ÇİKOLATALAR ERİTİLİR FIRINDAN ÇIKARILAN VE SOĞUYAN KEKLER KALIPLARLA KESİLİR ÇİKOLATA VE KATI YAĞ KARIŞIMINA BATIRILIR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR ARADA KALAN KEKLER BİR KASEDE UFALANIR İÇİNE DAMLA ÇİKOLATA, KREM ŞANTİ,KURU ÜZÜM VE ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA VE KATIYAĞ KATILIR YOĞRULUR YUVARLANIR VE RENKLİ ŞEKERLEMELERLE SÜSLENİR. AİFYET OLSUN

renkli şekerlemeli kurabiye

MALZEMELER
1paket katıyağ
2 fincan pudra şekeri
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı karbonat

1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
kakao
alabildiğince un
gıda boyası

yapılışı:

tüm malzeme karıştırılır şekil verilir süslenir afiyet olsun...